关税暴击！中国罗非鱼产业该何去何从？别怕有我们！
近日，由美国发起的关税战愈演愈烈，中国相关出口产业遭到美国“关税讹诈”重创。水产养殖板块中，罗非鱼产业所受冲击尤为显著：截止目前，综合前期累计关税税率，
要知道，中国是世界第一罗非鱼养殖大国，年产量170-180万吨，其中约55%用于加工出口。据2024年海关数据，美国市场占中国罗非鱼总出口量的31.49%，超过三成销量被阻断，将对整个产业形成巨大拖累。
据行业反馈，罗非鱼产业链已产生一系列连锁反应：输美订单大面积暂停，苗场接到大量退单，塘头价持续下滑，收购端压力激增，整个行业被关税阴霾情绪笼罩……
关税战影响下，罗非这条平时不太受关注的鱼也走进公众视野，不少网友也表示惊讶：“原来美国人这么爱吃罗非鱼？”在很多国人的印象中，罗非鱼常常被视为相对低端廉价的鱼类，然而，事实上罗非鱼是一条质优价廉的好鱼。
罗非鱼肉质细嫩、味道淡雅，刺少且无肌间刺，适合多种烹饪方式（如烤、煎、炸、做鱼排或三明治），符合美国人对便捷、易处理食材的偏好，而且高蛋白、低脂肪、低胆固醇，且汞含量低，符合现代健康饮食趋势。
种种优点加身，罗非鱼也获得了“白肉三文鱼”、“水里的鸡肉”、“21世纪之鱼”等各种美誉。美国FDA甚至把罗非鱼作为“哺乳期女性首选水产品”推荐，评分比三文鱼都要靠前。
罗非鱼生长快、养殖成本低，产量高且价格亲民，相比三文鱼、鳕鱼等高端鱼类更具价格上的优势，适合大众消费，且养殖技术成熟，供应稳定，可满足大规模市场需求。
美国快餐文化盛行，罗非鱼因易加工、适合标准化制作（如鱼柳汉堡、冷冻即食产品），成为快餐和连锁餐饮的常用食材。
罗非鱼养殖对环境要求较低，饲料转化率高，符合美国对可持续渔业的倡导，减少对野生渔业资源的依赖。
然而，面对关税战的严峻现状，对我们国内罗非鱼相关从业者来说，尤其是养殖群体，不能对美方抱有任何不切实际的幻想，积极寻求新出路才是上策。
实际上，这样不是我们第一次应对美方的“关税讹诈”了，曾经多大的风浪我们都扛过来了，这次必定也能共渡难关！摆在我们面前的出路主要有两条：一是积极寻找新的国外市场，二是大力拓展国内市场。
美国市场虽然在中国罗非鱼出口中占比较大，但绝非唯一的市场，我们还可以去拓展别的市场。中东、非洲、南美等地区对冷冻鱼需求旺盛，且关税低于欧美。例如，西非国家科特迪瓦是冷冻整条罗非鱼的大买家，布基纳法索和马里从中国进口罗非鱼量也有较大增长，可加大对这些市场的开发力度。
中国有14亿人口，内销市场潜力巨大。实际上，在得知受关税战影响，罗非鱼遭遇出口困境后，更多的很多网友都表示“明天就去买罗非鱼”“上链接”“告诉我怎么吃”。
然而，感动之余，要想实现罗非鱼在国内更广泛的普及，还需理性思考，从长计议，打破“低端廉价鱼”的固有认知。我们可通过“安全升级、场景适配、文化共鸣”三大策略，将其重塑为“适合中国家庭的万能鱼”。
推广“无土腥味罗非鱼”概念（土腥味并非与生俱来，多由其生长环境决定），对标鲈鱼、黑鱼等优质淡水鱼的口感。从源头抓起，通过科学、生态的养殖方法，严控养殖环境，确保水质达标，减少污染，合理投喂饲料，减少药物使用，保证质量安全的同时养殖减少土腥味。
尤其是遵循卓越养护理念养殖，通过微生物的方式调理池塘水质环境，通过营养补充和中草药内服提升鱼的体质，可大幅度减少对消杀和抗生素等药物的依赖，养出的罗非不仅没有土腥味，肉质口感还更鲜美，还可以直接做“刺身”。
与此同时，我们还能够最终靠深加工，开发速食腌鱼、熏鱼、鱼丸等更多高的附加价值的加工产品。
通过美食博主、营养师推荐，结合综艺场景植入，提升“家常鱼”的亲切感，推广普及罗非鱼经典、创新菜式，如“清蒸罗非鱼”（搭配葱姜豉油）、“罗非鱼火锅片”（薄切适合涮煮）、“酸甜罗非鱼块”（替代传统鲈鱼做松鼠鱼）。
还可开发地域性做法，如针对南方市场推出广式清蒸、潮汕鱼丸；针对北方市场开发香煎鱼排、红烧鱼段，适配不同口味偏好。
通过绿色食品、有机产品认证，公开养殖过程（如用药、水质检验测试的数据），消除花了钱的人“养殖鱼”的偏见。培育自主品牌，通过品牌营销提升产品的知名度和美誉度，提升产品附加值。
例如，打造遵循卓越养护系统管理的“无抗罗非鱼”特色品牌，以品牌优势增强市场竞争力。
以高性价比抢占菜市场、社区超市，主打“比鲈鱼便宜，比鲫鱼刺少”的性价比优势。推出精品包装（如冰鲜整条、去骨鱼排），进入盒马、Ole’等高端超市，对标进口鳕鱼、巴沙鱼。
还可通过与连锁快餐企业合作推出“罗非鱼套餐”，在社区食堂、学校食堂推广“刺少安全鱼餐”，并利用美团买菜、盒马等生鲜平台扩大销售经营渠道，扩大市场覆盖范围。
凭借“刺少易做、安全实惠”的核心优势，我们有理由相信：罗非鱼有望从“出口主导”转向“内外双驱”，在中国市场打开新空间！
最后，想说的是：回顾过往，贸易战、关税战从未击垮团结一心的中国人民，这次也必然不会例外！让我们凝聚力量，助力罗非鱼产业走出困境，实现新的辉煌！返回搜狐，查看更加多