上一年“造车”本年“造芯片”太二坚持做最懂年青人的餐饮品牌

  本年愚人节，太二酸菜鱼在交际渠道高调宣告推出「全球首家“机器人餐厅”」，宣称要用“全‘芯’口味”服务机器人顾客：润滑油自助吧台、短路椒麻机、无限充电座椅等“黑科技”装备，调配赛博朋克风海报，瞬间引发热议。好像上一年愚人节的「跨界造车」，「机器人餐厅」相同被证实是愚人节构思，但这场以假乱真的营销，再次展示了太二对年青集体喜爱的精准拿捏——用科技感包装诙谐，用反差感制作论题。

  2024年愚人节，太二曾不苟言笑地树立「“太二轿车科技公司”」，发布搭载“AI体系Driver TAI”的“Model 22”，甚至敞开222个体会名额，将“二文明”贯彻到底。更令人意外的是，这场打趣竟招引多家车企抛出协作橄榄枝，让太二被戏称为“被餐饮耽搁的科技公司”。而在业界，太二的母公司九毛九集团则被称为“最懂年青人的餐饮公司”。

  从决议打造太二品牌之初，集团便敏锐洞悉到年青集体在商场消费中的中心位置，并构成明晰的客群定位逻辑：聚集年青人，打造年青人乐于承受的品牌，与年青人树立深层情感衔接。现在，这一理念已成为九毛九集团的“基本法”。

  如果说九毛九西北菜代表着传统与坚韧，那么太二便是年青与特性的代名词。在购物中心等现代消费场景中，九毛九精准捕捉年青消费需求的改变，太二应运而生。品牌称号源自年青人追捧的亚文明潮流，表现着勇于自嘲、勇于表达真实自我的情绪。

  在产品层面，太二招牌酸菜鱼酸中带辣的共同口感，完美击中年青顾客的味蕾偏好，成为聚餐约会的首选。为适应当下寻求健康、高品质的消费趋势，太二近期在广州以“鲜活”为中心理念推出了三家新店，主打活鱼、鲜鸡和鲜牛肉，以鲜活食材为甘旨奠基。

  在视觉体会上，太二从开创之初的是非简笔画风，到现在多元化的规划言语，从始至终保持着精约而不失风格的美学风格。店门口动态切酸菜和鲈鱼的小二哥形象，金菊花装点的菜品摆盘，每一处细节都透露出对年青审美的精准掌握，激起顾客的摄影共享欲。加上从进店暗号到“好玩的店规”，太二将用餐进程转化为一场沉溺式游戏。无一不在传递着：“这里是年青人的主场”。

  值得注意的是，九毛九集团的高管团队中有许多年青人，太二的店长也大部分是年青人。这些年青的力气为品牌注入了新的生机和构思，也成果了太二共同的精力气质和品牌文明。

  归根到底，对年青人的调查、了解和掌握，已然构成太二酸菜鱼甚至整个九毛九集团的中心竞争力。这一共同优势，不仅为太二的继续立异筑牢根基，更赋予九毛九集团无限的扩张潜力。而凭借着九毛九集团在年青化赛道的继续发力，太二“不走寻常路”的战略，未来必然孵化出更多惊喜。