【“双振”专集】 一本记录了川菜大师50年烹饪生计的“菜谱”

2023-12-12

10月13号下午，作为“双振展”的要点活动之一，由新华文轩股份有限公司主办，四川科学技能出书社、...

30款高档餐厅菜品赏析卖得贵不是没理由的

2023-12-11

虽然近年来，大董、炳胜、小南国等高端餐饮纷繁推出了“小号”，在“小而美”的餐饮商场中厮杀，但并不...

好吃又美观！“彭州牡丹宴十二道菜谱”新鲜出炉

2023-12-11

自古以来，彭州就有“牡丹在蜀，天彭为榜首”的美誉，牡丹文明源源不绝，4月的丹景山正是天彭牡丹的最...

乡土乡味醉乡愁 乡愁是一盘金黄的肉片

2023-12-11

在合川，除了薄薄的合川桃片外，还有一种渗透乡愁的香酥甘旨！这种香酥甘旨，便是那一盘盘撩拨味蕾的合...