东北5道特征硬菜闻着就让人口水直流南边人表明:看着没胃口
2024-01-04 - 小9体育直播下载安装苹果
中国是个美食大国,在我国的每个区域都有着归于当地的特征美食,既然是特征美食,天然每个当地侧重点是不一样的,像南边的话,在食物方面首要倾向精美,而北方的话,更重视其重量,今日咱们就来了解一下东北的5道特征硬菜,闻滋味就能让人口水直流,不过南边人却表明:看着就没有胃口。
不得不说东北当地人是真的很爱这道菜,当地人很喜爱这种杂七杂八的食材混合在一起的吃法,只要是你爱吃的食材,全都能够往里加进去,但便是由于混合的食材太多了,看起来就很杂乱,给人一种看起来就像是剩菜的感觉,所以南边人才会觉得没有胃口,但实际上大乱炖的滋味仍是蛮好的。
这是很经典的一道特征菜,便是将粉条、猪肉和酸菜混合在一起分配而成,彻底将猪肉中的油腻给化解掉了,吃着特别酸爽,肉质肥嫩、粉条爽滑,便是这卖相太一般了,不堪入目。
这也是东北很地道的菜肴,其首要用料便是鸡蛋,它的制造的进程很简单,便是将七八个鸡蛋直接打到盆里,撒上一些分配好的香料,上锅一蒸熟就行,总得来说便是蒸蛋,可是和咱南边蒸蛋的距离就相差太多了,由于卧鸡蛋的卖相很一般,看上去很粗糙,好在滋味不错。
这道菜关于大多南边人来讲是比较难以承受的,看起来有点血腥,里边首要有猪肠、猪血,别的还加了些白菜进去,不过闻起来的滋味仍是蛮香的,听说吃过这菜的人都连手称誉。
泥鳅这一食材很多人或许都不爱吃,所以也没有方法承受这道菜,东北的这道炖泥鳅里边加了豆腐进去,就更是让人看起来没有胃口了,不过当地人却很喜爱这种吃法。
上一篇:辽宁的十大硬菜