辽宁的十大硬菜

  辽宁省是我国东北区域的一个省份，其饮食文化以东北菜为主，以下是一些比较有名的辽宁硬菜：

  1. 锅包肉：锅包肉是辽宁省的传统名菜，以猪里脊肉为主料，通过炸制后，再参加糖醋汁等调料制造而成，口感酸甜可口。

  2. 杀猪菜：杀猪菜是辽宁省传统的美食，以猪肉为首要的组成原材料，参加酸菜、血肠等多种配料制造而成。

  3. 小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是辽宁省传统的名菜，以鸡肉、蘑菇为首要的组成原材料，参加葱姜等多种调料制造而成，滋味香醇。

  4. 东北乱炖：东北乱炖是辽宁省传统的名菜，以五花肉、马铃薯、豆角等多种蔬菜为首要的组成原材料，参加葱姜等多种调料制造而成，滋味香醇。

  5. 地三鲜：地三鲜是辽宁省传统的名菜，以马铃薯、茄子、青椒为首要的组成原材料，通过炸制后，再参加调料制造而成，口感新鲜。

  6. 海城馅饼：海城馅饼是辽宁省海城区域的传统美食，以猪肉、鸡蛋、虾仁等多种配料为首要的组成原材料，通过烙制而成，口感酥脆。

  7. 锦州烧烤：锦州烧烤是辽宁省锦州区域的特色美食，以各种肉类、海鲜、蔬菜等为首要的组成原材料，通过烤制后，再参加调料制造而成，滋味香醇。

  8. 老边饺子：老边饺子是辽宁省沈阳市的传统美食，以皮薄馅大、滋味鲜美的特色而出名。

  9. 马家烧麦：马家烧麦是辽宁省沈阳市的传统美食，以皮薄馅大、滋味香醇的特色而出名。

  10. 咸鱼饼子：咸鱼饼子是辽宁省大连市的传统美食，以咸鱼、玉米面饼子为首要的组成原材料，通过烤制后，滋味香醇。

  以上仅仅辽宁美食的一小部分，辽宁还有许多其他的美食值得测验。请广阔网友弥补。