东北人眼中的5大下酒“硬”菜有的外地人吃不下东北人吃不行

  第一种便是猪头肉，东北人便是爱吃肉，尤其是猪肉，猪头肉、猪蹄子，还有身上的恣意部位，都能成为下酒菜，而猪头肉仅仅是其间的一个熟食，能够直接凉吃，或者是略微热一下，滋味够了就直接吃，不行就蘸蒜酱，咋吃都吃不腻！

  第二个便是青椒炒鸡蛋，其实吧东北人没那么挑剔，许多菜都能下酒，就连青椒炒鸡蛋一个素不留丢的菜，喝酒也能喝的滋喽滋喽的停不下来，并且青椒炒鸡蛋还真挺有味呢！

  第三个硬菜便是烧烤了，东北人还真是爱吃烧烤，不论咋吃都吃不腻，上顿撸串下顿撸串，反反复复也不腻，反而越吃越想吃，一想到又香又嫩的牛羊肉，这口水都流下来了，不等喝酒就现已陶醉在其间了！

  第四个硬菜便是咸鸭蛋，东北人爱吃咸鸭蛋现已到了张狂的境地，每年腌都得腌个几茬，腌到冒油的咸鸭蛋更是惹人爱抚，蛋黄一口一口的可艮啾了，蛋清滋味够，更下饭！

  第五个便是花生米了，东北人爱吃的花生米都是咸口的，滋味可好吃了，有些时分自己用手抓着吃感觉更香，滋味真是没谁了，小孩都吃不行！