锅包肉糖醋汁比例（锅包肉制作窍门）

  小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

  对于宝宝来说，在不同的年龄需要学习的东西不同，宝宝在上班幼儿园之前，家长能够最终靠买一些卡片教宝宝认数字或者字母，等宝宝上学后，幼儿园老师一般会做一些手工玩具，通过这一些手工玩具来教会宝宝一些知识，下面小朗育儿网给大家探索一下关于锅包肉糖醋汁比例的内容。

  锅包肉是一道极具特色的东北菜，而一份正宗的锅包肉，糖醋汁的比例也是很重要的，下面就来了解一下锅包肉糖醋汁的具体比例是多少。

  3、正宗锅包肉选肉要精，大块的精瘦肉是最合适的选择，猪后腿肉就很好，到超市买形状很规整的就行了。

  1、里脊肉洗净切成厚约0.2~0.3厘米的片，葱姜切成细丝状待用，香菜切成段。葱姜切成细丝状待用，香菜切成段；

  3、锅中倒入约500克植物油烧热，油温约6-7成热时，把腌好的肉片挂上粉浆，一片片放入热油中；

  5、然后加热锅中的热油，待油温升高，约9成热后，一次性倒入所有肉片，进行复炸一次，这一步是让肉片变得更香脆的关键一步哦；

  锅包肉糖醋汁的比例一般是1:1，即100糖加100克醋，你们可以根据肉量的多少进行调制。

  我们在饭店吃的锅包肉是脆脆的肉上面挂着一层微微发粘的糖醋汁，想要达到这种效果，就需要先放料汁将料汁炒到微微发粘的时候再放入炸好的肉，这样就达到脆脆的肉上面挂着黏黏的糖醋汁。如果是后放料汁，料汁一烹肉就软了。

  上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(锅包肉制作窍门)的全部内容,希望有机会能够帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想知道更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

  部分文章信息来源于太平洋亲子网湖北省育婴行业协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

  ※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

  本网由内容提供商提供的信息仅供参考，如有冒犯, 请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

  ※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。