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锅包肉的糖醋汁怎样调

  1、锅包肉糖醋汁的份额为:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。2、用料:猪肉、盐、料酒、马铃薯淀粉、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、油。3、把肉洗净并切成刀背厚簿的片,用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。4、把100克马铃薯淀粉倒入碗中,并参加清水泡二十分钟以上,使其泡透。5、胡萝卜,香菜和葱姜别离切丝,蒜切片备用。6、二十分钟今后清水会浮在淀粉上,将清水倒掉。7、将泡透了的淀粉悉数抓进肉中裹匀。8、坐锅倒油,加热至七成,将肉片一片片下入锅中炸至起泡浮起。9、把炸好的肉沥干油,放入碗中。10、炸完第一遍后油温持续加热至最高,把肉放入进行复炸。炸好捞出控油。11、做糖醋汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水倒入碗中,拌和均匀。

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  1、锅包肉糖醋汁的份额为:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。

  2、用料:猪肉、盐、料酒、马铃薯淀粉、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、油。

  11、做糖醋汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水倒入碗中,拌和均匀。

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