2022年我国十大菜系大排名:楚菜第3浙菜第6鲁9
2023-12-16 - 特色菜品
2022年我国十大菜系大排名:楚菜第3,浙菜第6,鲁菜第9。楚菜第3,便是湖北风味。在2018年,湖北省官方发布的《关于推进楚菜立异开展的定见》中,理解精确地提出将湖北菜简称一致标准为“楚菜”,其口味是香鲜微辣,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮。代表菜像潜江油焖小龙虾、葱烧武昌鱼等。浙菜第6。在这份榜单的总分值为357分,略低于粤菜的359分。代表菜:西湖醋鱼、龙井虾仁等。鲁菜第9。这是我国传统的四大菜系,起源于春秋。德州扒鸡、糖醋鲤鱼是鲁菜的代表。
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