淮扬名菜名点在沪巡展
2024-03-24 - 特色菜品
记者陈臻提示：纪录片《舌尖上的我国》里的淮扬菜是不是让你垂涎欲滴？不要嘴馋了，本日起至7月13日，“精美淮扬名菜名点上海巡展”活动在上海大厦举行，让上海门客们不出本地就能尝到地地道道的淮扬风味。
记者从主办方了解到，本次巡展将推出各种有代表性的淮扬菜和名点，如有“鼎中之变微在纤妙”之称的扬州狮子头、刀工精密，软嫩清醇，进口即化的文思豆腐和大煮干丝，维扬软兜，热炝辽参、淮扬灌汤蒸饺、扬州炒饭等八大精美特征点心。