济南市特征饭馆有哪些?
2024-02-10 - 特色菜品
答复:1、聚丰德饭馆,始建于1937年,由十几个股东出资建立,取自其时济南最有名的三个大饭馆中的一个字,意为取众家之长之意。地处大观园,声称鲁菜大师的黄埔军校。以鲁菜为主,特征菜油爆双脆、蟹黄双翅、黄焖鸭肝、烤鸭、九转大肠、油璇、银丝卷。
2、草包包子铺,始创于上世纪三十年代,地处普利街15号,以鲁菜为主,特征猪肉灌汤小笼包,用刀切馅,配笋丁、蛋糕丁、小磨香油精心调制,皮薄馅靓,口感松软,香而不腻,鲜荷叶包裹,使热包子别有一种幽香。炒菜也有特征:干烧鲳鱼、爆炒腰花、滑溜里脊丝、肘子肉拌黄瓜、奶汤蒲菜。
3、金三杯酒店,趵突泉和阳光舜城都有店面,创于1985年,以鲁菜为主,川沪粤菜为辅。榴莲酥、蛋黄酥事有名的特征小吃,溜肝尖、呛腰花、烤鸭,九转大肠也很受欢迎。
4、春江饭馆,总店地处共青团路,有多家分店。特征菜全家福:鹌鹑蛋、虾仁、海参、鸡肉等,汤浓洁白,滋味极佳。京酱肉丝,棒子鱼,黄焖排骨,鱼香肉丝。
5、阳光旅行餐厅,老字号连锁酒店,阳光旅行餐厅在济南闻名旅行景点千佛山景色区内,层山叠翠,佛光普照,绿荫映衬,餐后绕山环游,别有风味。特征菜家常豆芽、白菜豆腐炖五花肉、剔骨血拌黄瓜,阳光酥锅、阳光大饽饽、
6、聚福林海鲜城,坐落济南窑头,特征菜:菠萝虾球,酱焖大黄花,茶树菇炒牛肚,烩松肉,海鲜疙瘩汤
别的梅飞、八不食、三义和、欢然饺子、黄三怪、安徽人家、胶东海鲜王、欢然亭、天丰园狗不理、鹦鹉小厨、鱼翅皇宫都归于济南有特征的饭馆,每一家都能拿出几个叫得出名堂的特征菜品。
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