老广的滋味有几季 老广的滋味有哪几季

  广东是许多美食的发源地，也诞生了归于广东人共同的菜系，那便是粤菜。粤菜滋味清淡共同，广东卫视制造了关于粤菜的纪录片便是《老广的滋味》，那老广的滋味现在到第几季了呢？咱们的视点来看一下！

  《老广的滋味》是广东卫视制造播出的大型美食类纪录片，一共有五季，该纪录片叙述老广回忆深处的广东粤菜。以食物为载体，以共同视角深化食材原生地，开掘老广们实在鲜活的日常美食之美--食材包含的景物之美、乡土之美、收成耕耘的劳动之美、匠心之美。

  “好食自有来处，其间根植于回忆深处，让人挥之不去的，莫过于能让几代人为之守候的家常滋味”。老广们以俭朴的方法，数十年如一日探讨着人与食物的夸姣联系，专心守护着自家厨房里蕴藏的美好暗码。

  寒来暑往、昼夜替换，寒与热、润与燥、泻与补，来自大天然的丰厚食材中，隐藏着阴阳谐和的两仪之道。第二集《两仪》中，则是看老广们如安在精妙的菜式中，寻找到最佳调配。无论是罗浮山的五指毛桃、粤东梅州兴宁的客家娘酒，仍是阳春的春砂仁、中山的鳄鱼，在精密的烹调中，纷繁显露出自己的原本相貌，饯别着老广们的两仪养生之道。

  美食都考究时节。春生、夏长、秋收、冬藏，从食家到饕客，老广对应季食材的寻求，总是孜孜不倦。在1月30日播出的第四会集，则是看老广们怎么因时而作，应季而食。广东的四季，看似并不清楚，大天然却组织了共同的时令规律，在山河湖海中，孕育出异乎寻常的滋味。南雄银杏、鲜美生蚝、炮弹香芋、南澳海石花……把食材交给四季，把滋味交给天然，不孤负美食亦不孤负日子。