邹城这九道鲁菜实力“出圈”!味道一绝!快来为咱家园投票吧!
大赛将用100多天的时刻从参赛著作中选出100款立异性强、地域特征明显、文明内在丰厚、深受大众喜欢、具有商场推行价值的新鲁菜。这既是鲁菜制造技艺的一次大比拼,更是促进鲁菜立异的一场大行动。它将助力鲁菜立异敞开新征途,为公民美好生活增加新味道。
邹城(桃胶)诗礼银杏、一品羊头、香煎玉带鱼卷、茄罐、孟府一品锅、黑蒜爆素腰花、孟府摄生薄皮核桃、金针菇煎鸡蛋饼、剁椒金针菇九道菜实力“出圈”!
记住为(桃胶)诗礼银杏、一品羊头、香煎玉带鱼卷、茄罐、孟府一品锅、黑蒜爆素腰花、孟府摄生薄皮核桃、金针菇煎鸡蛋饼、剁椒金针菇投票!!!
第一阶段,海选阶段(2021年9月16日至10月31日) 选取优秀著作上传到央视频中心广播电视总台山东总站官方账号上进行展播,投票。每个用户每天可投出10票,可投给恣意著作。
第二阶段,复赛阶段(2021年11月1日至11月30日) 以网络投票、专家评定各占比40%,组委会投票占比20%的准则,评选出100款立异鲁菜。
第三阶段,决赛阶段(2021年12月1日至12月31日) 对100款立异鲁菜进行现场制造、现场点评、现场拍照,以网络投票、专家评定各占比40%,组委会投票占比20%的准则,评选出“2021十大立异菜品”。
到2021年12月31日,以网络投票占比100%的准则,评选出“新时代新鲁菜——2021我最喜欢的新鲁菜(前20名)”。
第四阶段,推行阶段(2022年1月1日至2月28日) 对评选出的著作,拟制成书本、音像制品揭露出书、发行。拟推出《鲁菜大厨街头大比拼》《妈妈手里的山东菜》《小店中的鲁味》等活动,让新鲁菜成为山东向国际叙述我国故事和传达中华民间传统文明的一张新手刺。
对本次大赛中的100款立异鲁菜、2021十大立异菜品、2021我最喜欢的新鲁菜颁布获奖证书。一起,对参加投票网友进行抽奖,颁布留念奖品。
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