粤菜家常菜谱

  美食，望文生义便是甘旨的食物，贵的有山珍海味，廉价的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只需是自己最喜欢的，都能够称之为美食。我国素有“烹饪王国”这个美誉。粤菜在我国对错常好吃的，可是它有哪些家常菜呢，小编下面共享它的菜谱大全给你吧！

  烧鹅是粤菜中的一道名菜，创意来源于烧鸭。只需你走在广东的街头巷尾里都能见到它的身影，吃起来皮脆肉香，一点点没有油腻感，一般都是用酸梅酱调配食用，那滋味儿几乎令你骑虎难下，久久不能忘却。

  只需逢年过节客家人都会做这道香芋扣肉，跟咱们常吃的梅菜扣肉有殊途同归的当地。食用香芋和五花肉通过焯、炸、蒸等进程烹饪而成，色泽诱人，肉香四溢，被古人称作为“玉脂如肪粉且柔，饮餐远胜烂羊头”。常常食用对身体有杰出的补养效果，还能够反抗疾病，止渴润燥。

  咕噜肉起源于清代，据传由于这道菜前史悠远持久，又称为陈旧肉。品味今后能够感觉到菠萝的酸甜，肉的酥脆，不管是在国内仍是海外都十分受人们的欢迎。不过很多人常常会把咕噜肉和糖醋里脊二者相混杂，其实是两种不同的菜肴，只不过外观类似罢了。

  奶油菠萝冻是粤菜中的一种甜品，在满汉全席中的归于饽饽四品之一，表面看起来跟咱们常吃的果冻很像，晶莹剔透，色彩很诱人。其清凉爽口的特色很适合在夏日食用，具有开胃健脾，解暑止渴的成效，女性朋友多食还能润泽皮肤哟。