我国十大菜系：湘菜榜首粤菜第5闽8！
2024-01-30 - 招牌锅底
我国十大菜系：湘菜榜首，粤菜第5，闽菜第8。这是由联合国世界农业开展基金会官方发布的，主要是经过色香味、浸透率、口碑和商业经济价值4个纬度动身湘菜，最为代表的名菜包含剁椒鱼头、麻辣子鸡，其总分值到达388分，力压川菜的387分，位居榜首。其在口碑上的得分是100分，也是湘菜荣获榜首的要害。粤菜第5。我们比较了解的红烧乳鸽、白切鸡和梅菜扣肉都是粤菜。其总得分为359分，力压浙菜。
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