【今天广东·乡音】广州的牛杂
2024-01-05 - 菜品展示
广州美食全国出名，既有大雅之堂的粤菜，也有冷巷之中的小吃。而后者的代表，或许便是牛杂了。在古代，牛杂是“贫民的美食”，不只有滋味，并且接地气，一碗下肚耐人寻味……
我二话不说，违背“约法三章”又来上一碗萝卜牛杂，面临马路，享用站着吃牛杂的滋味……（2018年08月07日A14版 责编：吴小攀）
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