【48812】粤菜有多少种烹调方法？想了解广州人的“胃”请来这儿！
2024-04-18 - 菜品展示
21种粤菜烹调方法，你会几种？11月9日上午，设于北京路步行街上的粤菜文明体会馆开馆。
体会馆以图、文和模型展示粤菜前史、派系特征、烹调方法等粤菜文明。定期会举办粤菜相关体会活动让市民亲自参加。此外，体会馆外的美食区能让参观者立刻品尝到地道特征粤菜。
开馆典礼上还进行了越秀区职业技能粤菜师傅比赛颁奖典礼。共18位粤菜师傅获奖，他们都带来了各自的获奖作品。 南都记者 梁炜培 报导