粤式小炒菜谱大全_简略的粤式小炒有哪些

  粤菜小炒菜谱做法有哪些?粤菜是一大经典菜系，那么，粤菜小炒菜谱做法有哪些，怎么做好吃?下面学习啦小编带你一同去看看。

  腌料：小苏打粉1/8小匙，蛋清1/4个，玉米淀粉1小匙，清水1大匙，蚝油1大匙

  调味料：生抽2大匙，砂糖1又1/2小匙，细盐1/4小匙，老抽2小匙，料酒1/2大匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/4小匙

  2 将牛肉用小苏打粉拌匀腌制30分钟，参加玉米淀粉，清水抓匀，参加蚝油，蛋清拌匀腌制10分钟。

  5 炒锅里热少数油，放入黄豆芽、盐少数，大火炒10秒钟，再放入韭黄炒10秒钟盛出备用。

  6 将牛肉倒入锅中，煮熟，参加河粉，炒5分钟左右加上各种辅料，即可上桌。

  1.荷兰豆择掉两端去筋洗净，腊肉腊肠洗净，锅里烧水把腊肉腊肠煮几分钟，捞出切片。腊肉腊肠煮下能煮出些赃物

  菜谱简介 摄生成效：荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特征为蛋黄坚持圆形不散开，因其外形与荷包类似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简略，造型漂亮，加上鸡蛋养分丰厚，因而成为十分受欢迎的家常美食。

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