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游遍山东吃遍山东 超全美食地图大汇总

2024-01-29 - 菜品展示

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  鲁菜,也称山东菜系,是我国四大菜系之首。早在春秋时期已久负盛名,是北方菜的代表。元朝时鲁菜始入宫殿,成为御膳的主体。其特点是色形考究、浑厚不腻,幽香鲜美,酥脆质嫩。