川菜越来越火爆揭开中国人全民嗜辣的隐秘(组图)【5】

  因而，辣椒的内服实际上也是一种外用，是用火热的痛觉来抽打咱们的消化道，是一种兵器。事实上，辣椒素自身也确实是一种兵器，在防暴配备中就有辣椒素喷雾剂。

  辣的最高段位，则是做成全球网民的保护神。那些处于太平洋海水下面的越洋光缆，最外部的一层塑料护套中就加有高纯度的辣椒素。海底光缆外包着的这层塑料可能是全世界最辣的物质，不单任何鱼类都不敢下口，还能够避免藻类、贝类和软体动物的附着。当然，这种互联网的防卫物质并不是天然成长的辣椒产品，而是人工提炼组成的辣椒素。

  将“防暴兵器”内服进入咱们自己的咽喉食道时，咱们的身体其实处于一种剧烈的应激反响之中。被烧伤的火热痛觉，会让咱们的神经不断报警，所以咱们心跳和血液循环都瞬间加快，在口腔中则是唾液很多排泄，所以你就吃嘛嘛香，食欲大开了。各种食物和米饭被塞入你的口腔，对你而言是进餐，对你的神经而言，其实是一种救援举动，拿其他食物资料来掩盖和淡化辣所带来的损坏性刺激。

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