“湖湘”经典菜尽在湘家界

  本报讯提起湘菜，喜爱吃辣的门客总会充溢无限等待。近年来，我市以湘菜为主打特征菜的饭馆纷繁火了起来，人们对湘菜的“重口味”也渐渐变得喜爱。喜爱湘菜的朋友口福来了：周口新倒闭一家叫湘家界的特征餐饮店。该餐饮店以“湖湘”经典菜为特征，为市民供给了一处享用美食的新当地。

  潇湘风味，以湖南菜为代表，简称湘菜，是我国八大菜系之一。湘菜是我国前史悠远持久的一个当地风味菜，拿手香、酸、辣，具有浓郁的山乡风味。坐落市区建安路的湘家界刚开业不久，以运营湘菜为主，菜肴美食以辣味为主，其特征菜主要有：招牌水库鱼头、绝味馋嘴蛙、野山椒炒牛肉、金牌酸菜黑鱼、功夫猪脚皮、黄豆猪脚煲、红烧肉等，主料、绝大部分原材料均来自湖南。

  据该店负责人单司理介绍，湘家界餐饮连锁周口店的厨师团队均是从湖南选派来的，有多年湘菜烹饪经历，用料考究。高端的湘菜美食，价格亲民，属群众消费。欢迎喜爱湘菜的周口朋友来过个辣瘾。