我国最有名的几种“凉菜”也是闻名的下酒菜你全都吃过吗？

  相片上的这道看起来色泽十分美丽，看起来十分鲜美的菜肴便是来自于我国四川的一道十分特征的传统名菜，口水鸡。口水鸡是归于一道川菜中的凉菜，滋味十分的好吃，鲜香麻辣的鸡肉十分鲜美，会让你不由得的直流口水。

  相片中的这道菜肴也是一道有关于鸡肉的凉菜，只不过这道菜是来自于粤菜菜系中的一种，叫做白切鸡，也叫白斩鸡。这种鸡肉在制造好之后皮爽肉滑，是一道滋味十分清淡，可是肉质十分鲜美的美食。

  相片上的这道凉菜是来自于上海以及宁波区域的一道十分特征的传统名菜，醉虾。醉虾在制造的时分首要运用的是活的河虾，这样制造好的醉虾肉质十分的鲜美嫩滑，把它当成下酒菜一起吃，肯定是一种让你难以忘却的甘旨。

  酱牛肉是咱们平常在生活中常常会食用的一道冷菜。酱牛肉是由多种调味品一起腌制而成的一种肉制品，也是我国内蒙古区域的一种特征的菜品。这道菜曾经在历史上便是咱们在喝酒时的一道下酒菜，现在也是一道十分好吃的下酒凉菜。

  相片上的这道美食叫做擂辣椒京彩，是一道来自于湖南区域的特征菜品，也是咱们在吃饭前的一道开胃的小凉菜。咱们都知道湖南人在吃饭的时分十分喜爱吃辣，所以这道菜便是一道十分辛辣的凉菜，但却也十分甘旨。

  这道菜便是凉拌松花蛋。这道菜其实是一种平常常常常见的凉拌菜，可是它也是一道十分传统的名菜，具有共同的特别的滋味，能够在必定程度上协助咱们促进胃口，还有很好的食疗效果，能够让咱们医治咽喉痛，还能够起到缓解便秘的效果。