266道地道“成都味”等你“翻牌” ！ 2023年景都市“拾好吃”暨年夜饭榜单来了

  四川经济网讯（记者 廖振杰）跟着兔年新年进入倒计时，家家户户都在为过一个喜庆热烈的新年忙前忙后。但是，年夜饭去哪里？吃什么？最是让人犯难。1月16日，成都市商务局发布了2023年景都市“拾好吃”暨年夜饭榜单，推出266道风味菜品及成都餐饮名店清单，为市民供给了一份最全的美食攻略。

  成都市商务局担任的人介绍，为保证市民度过一个热烈愉快的新年，本年年夜饭榜单充沛结合市民消费需求，除了聚集成都名菜，盘点闻名餐饮，还发现了更多地道贩子风味。

  本次榜单，从“滋味”“文明”“场景”“受众喜爱”和“低碳环保”等多维度，通过市、区（市）县两级遴选，由相关商（协）会和广阔市民代表参加，川菜大师、川菜名家鉴定，终究择优评选出266道地道“成都味”。

  榜单显现，红油脆绍面、奇香排骨、脑花豆腐、酥肉豆花、鳝丝锅、菌汤冒烤鸭、珍珠馍馍、怪味抄手等有着激烈地方特色的贩子风味荟萃其间，鲜椒烧鲍鱼、金蝉吐丝、鲜花椒焖黄牛筋、花椒翡翠螺等新派川菜新鲜出现。

  菜色丰厚，老少皆宜，266道菜品展现出成都浓浓焰火滋味，承载了深沉、丰厚、精彩的成都城市文明。