国宴上都吃什么？其实也有布衣菜最终一道更是经典

  提到国宴里边的菜品，不少人都不太清楚里边终究有什么，有人说既然是国宴天然里边都是各种贵重的食材，也有人说国宴其实跟咱寻常老百姓家的菜差不多，便是流程比较严厉，更卫生。今日小编就带咱们来看看咱们国家的国宴，带你揭秘咱们国宴里边的菜品。

  我国的国宴在历史上有很长一段时刻都是挑选用淮扬菜为主导，当然，现在的国宴规范也是以淮扬菜作为基础，和其他菜系彼此交融沟通，依据请客来宾的口味来做出改变的。

  淮扬菜新鲜浓艳，做出来的菜品高雅精密，非常上得了台面。国宴挑选淮扬菜，一是美观，二是口味。不同于川菜的、粤菜的费工、闽菜的重鲜，淮扬菜的特质是最适合用于国宴上的。

  而川菜中也有一道经典，那便是宫保鸡丁。这是一道闻名中外的传统菜，外国人也适当入神它的口味。

  还有一道看起来平平无奇，但是肯定是一口冷艳全场的名菜，那便是开水白菜，有时候菜单上也会写着上汤鲜蔬。

  这道菜的亮点就在于汤底，汤底金黄明澈，毫无杂质，一株碧绿洪亮的蔬菜在汤中显得青翠欲滴。初看觉得毫无特征，乃至是万千菜品中最为一般的那一个。但是喝一口，便知其异乎寻常的身价。

  这口清汤是用许多美味食材熬制而成的精华，是通过时刻慢炖，最终调制出一碗朴实的完美的汤品，合作蔬菜吃进嘴里，有难以言喻的美味和新鲜的洪亮感。这也是咱们我国国宴中的一道最为经典的名菜。

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