100道四川天府旅行美食出炉

  食在天府，味在四川。四川被誉为“吃货”的天堂，一菜一格、百菜百味的川菜搅动着很多中外游客的味蕾，“麻辣鲜香”共同滋味更融入川人的血液与日子。

  哪些川菜最能代表天府之国？哪道菜又是游客独爱？7月20日，包括全省21个市（州）809道特色美食的天府旅行美食名录正式对外发布。其间，既有川菜代表回锅肉、宫保鸡丁等备受群众喜欢的家常菜，又有荥经挞挞面、宜宾燃面等颇具地方特色的地道美食。

  为贯彻落实省委省政府决议计划布置，“天府旅行美食推选推行活动”于2020年12月发动，通过各县（市、区）引荐，并经各市（州）政府审定，共推出809道四川天府旅行美食，并印制成全省“天府旅行美食”名录。在此根底上，省文旅厅安排餐饮业专家再次甄选，终究推出100个省级代表性天府旅行美食。这也是四川发动“天府旅行名牌”创立作业以来，首个发布的名牌。往后四川将以天府旅行美食名录为根底，培养包装推出一地一味的饮食地标，多维度、多层次展现推行四川美食、四川滋味。

  四川省营地与自驾游协会还推出“川西秘境·高原好菜”等10条“天府旅行美食线路”，游客可沿着这些线路赏美景、品美食，感触当地风土，品味人生百味。