川菜最牛！吃货大数据提醒最热我国菜Top20！丨今天论题

  “八大菜系”的纷争由来已久。那么，究竟这“八大菜系”哪个最受网友重视？各大菜系中有什么抢手美食？各地的餐饮文明又贡献了多少GDP？“我国菜”大数据微陈述，为您细细道来。

  俗语说说味在四川。川菜味型多样，麻辣、酸辣、陈皮、鱼香、怪味等，皆扎实醇浓。川菜也是民间最大菜系，现在，川菜馆遍地开花，遭到热捧。

  从UC大数据来看，川菜在“八大菜系”中的热度明显最高，粤菜紧随其后，其次是湘菜、鲁菜和徽菜，同属东部沿海区域的闽菜、浙菜、苏菜则不相手足。

  如下图所示，“八大菜系”各菜系中最抢手的3样菜，和你心目中的成果相同吗？你吃过几样呢？

  据我国饭馆协会发布的《我国餐饮业年度陈述》显现，2016年全国餐饮收入到达35799亿元，同比增加 10.8%

  。而依照国家统计局数据，同期我国GDP总量74.4万亿元,增速为6.7%。

  在餐饮收入增加的比例中，川菜、东北菜、粤菜、湘菜等向全国扩展的菜系发挥着无足轻重的效果。

  21数据新闻实验室注意到，一个当地的餐饮收入与当地GDP总量出现高度的相关性。从区域散布来看，经济大省广东、山东、江苏也是全国餐饮收入最高的三个省份。其间，广东无论是在GDP总量上，仍是餐饮收入方面，均位居全国榜首。

  以常住人口数量核算，在饮食上消费最高的当数天津人，均匀每人一年在外可吃掉5363元

  总的来看，5个区域的人均每年餐饮消费在4000元以上，除了上述3个直辖市，还有内蒙古自治区、浙江省。而均匀消费在2000元-4000元区间的省市自治区有15个，其他11个区域则人均每年餐饮消费缺乏2000元。

  渠道声明：该文观念仅代表作者自己，搜狐号系信息发布渠道，搜狐仅供给信息存储空间服务。