哪些川菜最受游客热捧？天府旅行美食评选中

  人民网成都3月20日电 （刘海天）火锅、串串、冒菜、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、白马鸡汤、稻田鲫鱼、锅盔……四川美食很多，哪些才是游客们的独爱呢？据四川省文明和旅行厅音讯，天府旅行美食推选推行活动正在如火如荼地进行，将推选出2000余道天府旅行美食。2000余道，一天吃5道，能够吃400多天，充沛证明了四川的“吃在天府”美称并非浪得虚名。

  此次评选依照“县级推选申报、市级审阅引荐、省级归纳确定”形式，经过线上投票和线下评选的方法，推出四川各地最具地方特征的美食，终究比赛出省、市、县三级天府旅行美食。现在，市（州）、县（市、区）两级推选正在紧锣密鼓地进行。推选活动将于3月31日完毕，4月将发动省级归纳确定，5月将对广阔游客发布推选成果。

  据悉，本次活动重在推选发源于四川、被当地民众及游客遍及认可、具有明显地域特征、有利于拉动文旅消费的特征美食，包含特征菜品、特征小吃、特征饮品。活动聚集“吃在天府”主题，着力培养“一地一味”的饮食地标，制作具有浓郁巴蜀滋味的鲜香地图，促进消费晋级，多维度、多层次展现和推行四川美食、四川滋味、四川人文，促进文旅交融。