我国八大菜系鲁菜添补“北方美食荒漠”佛跳墙贵重粤菜高端

  尽管法国菜高端，日本菜精美，土耳其菜别致，但正宗的中华照料在渐渐的变多的国家成为高端名菜。在日本，中华照料肯定是最出彩的外国菜。

  1、川菜，以辣著称，代表名菜有开水白菜，鱼香肉丝，宫保鸡丁等，尤其是宫保鸡丁成为国宴代表菜之一。

  2、鲁菜：前史悠远持久，源源不绝，极大地添补北方“美食荒漠”，正宗的鲁菜是国宴的不贰之选。代表菜有九转大肠，糖醋里脊等；

  3、粤菜：我国菜品出海最成功的事例。外国人大多吃不惯川湘菜，但唯一对粤菜情有独钟，粤菜也成为中华照料的头牌。代表菜有白切鸡、烤乳猪等；

  4、苏菜：江苏淮扬菜，是江浙一带最知名的菜品，也是国宴的首选之一。代表菜品有红烧河豚、砂锅鱼头号；

  5、闽菜：闽菜集山海菜品之大成。闽菜佛跳墙成为各菜系中最贵重菜品之一，闽菜的镇山之宝。此外，八宝鲟饭、荔枝肉等也出名海内外。

  7、湘菜：与川菜相同，辛辣可口，我国大多数省份都能吃辣，因而川湘菜成为我国最接地气的菜品。