八大菜系排名！

  八大菜系排名川，粤，鲁，湘，浙，闽，徽，苏。其它菜系都是依据这八大菜系演化而来的。东北地区鲁菜为代表演化而来，两湖以湘菜为代表演化而来，两广以粤菜演化而来，西南地区以川渝江湖菜演化而来。

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