寻味济南新鲁菜：冬天最佳补养的“摄生罐子汤海参”_归纳_大众网

  “新时代 新鲁菜”2021立异鲁菜大赛正式闭幕，济南“摄生罐子汤海参”当选100道“最具价值新鲁菜”。该菜品由山东中豪大酒店有限公司餐饮总监兼行政总厨温泉创造，是独具特色的山东地域风味美食。

  罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至经营者谢云德已有五代，长达百余年前史。它是鲁西南最有代表性的当地传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。

  新鲁菜“摄生罐子汤海参”选用菏泽青山羊，多用花椒、生姜、地瓜粉条调配，味道鲜美，香而不腻，健脾益气。

  改进后的罐子汤，加入了海参加羊肉，并用济南泉流精心熬制，配以山东正宗手艺小杠子头，形成了独具特色的山东地域风味，成为人类冬天最佳的汤类首选。

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  2020年6月，历山路西侧的原天主教方济圣母布道修女会院老修建进行了全体平移，同年9月开端，老修建依照修旧如旧的准则进行全体补葺。[具体]

  1月6日，在济南市委市政府举行的第三次疆土查询（以下简称“三调”）状况新闻发布会上，济南市人民政府副市长，市自然资源和规划局党组书记、局长吕涛介绍，济南市“三调”作业于2018年9月全面发动，2021年9月首先经过省级检验。依照“三调”分类，济南市犁地517.24万[具体]