用12道美食翻开神往的美好生活山东卫视《有滋有味》今天开播
山东卫视美食微综艺《有滋有味》8月16日21:30行将在山东卫视首播。山东人对美食的寻求,可以用孔夫子的“食不厌精,脍不厌细”来归纳。山东的美食品种十分之多,上至宴席贪吃、下至街头小吃,每一道美食都用浓郁的香气描绘着自己的传奇。《有滋有味》精选12道美食,制造12期节目,用美食诠释鲁菜精华,传递健康饮食的理念。
节目秉持“最好的味道是人情味”的理念,每期出现一道山东特色美食,叙述它的前史,发掘背面传承、立异,为大众餐桌增彩的故事。在寻觅食材的过程中,以掌管人和嘉宾的榜首视角进行看望,通过实地探寻、亲自体会,展示山东的风土人情,俊美山川,富饶物资,以及勤劳朴素的公民。
节目约请具有300多万粉丝的网络大V“泰山娟姐”、美食博主董岩磊等飞翔嘉宾参加,探寻济南的奶汤蒲菜、泰安的干炸豆腐丸子、聊城的空心琉璃丸子等山东特色美食。在探寻美食的过程中,叙述嘉宾与美食的故事,用美食道尽人生百味。每期节目的最终,会把这道菜送给食材的供给者,感谢他们对传统技艺的传承,对地道食材的据守,在营建温暖气氛的一同,传递真情,折射公民对美好生活的神往。
今晚行将播出的榜首期节目,寻味之旅榜首站将带你打卡素有“济南汤菜之冠”美誉的奶汤蒲菜。奶汤蒲菜是经典鲁菜之一,也是济南宴席上必不可少主角之一。本期节目中由山东卫视旗袍小姐姐李周圆与美食博主董岩磊组成寻味小分队将向大观楼主厨讨教奶汤蒲菜的做法。在得知奶汤蒲菜所需求的蒲菜需求当日采摘,当天入馔之后,寻味小分队敞开了寻觅至味食材之旅。他们一同看望蒲菜产地大王庙村,寻觅到村子里仅有还在采摘蒲菜的老陈,一同挖到了新鲜的蒲菜。
有了新鲜的食材,寻味小分队就能学习正宗奶汤蒲菜的做法了。通过鲁菜大厨的精心辅导,一份进口清淡味美,回味浑厚悠长的奶汤蒲菜就做好。在采摘蒲菜的过程中寻味小分队了解到已是花甲之年的老陈尽管挖了一辈子的蒲菜,可是并没有吃过正宗的奶汤蒲菜,所以他们将做好的奶汤蒲菜送到了老陈的家中。
榜首次吃到正宗奶汤蒲菜的老陈与家人一同同享美食,脸上洋溢着美好的笑脸。此时奶汤蒲菜不单单是满意口腹之欲的美食,更是是承载情感的载体。
鲁花独家冠名《有滋有味》,用美食道尽人生百味。每周三21:30山东卫视播出。
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