寻觅淄博滋味——媒体带你走进知味斋探寻鲁菜来源

  由淄博市委宣扬部、市商务局、市饭馆烹饪协会联合组织的“寻觅淄博滋味”媒体在举动，历时8个月、百万人投票，40道淄博名菜、特色小吃终究当选淄博滋味。

  “寻觅淄博滋味 媒体在举动”于本年1月7日发动。淄博饮食以其悠长的前史、丰厚的食物、精巧的厨艺成为鲁菜文明中最重要的组成部分。而发动“寻觅淄博滋味”活动，更是为了进一步发掘和推介淄博的美食文明，扩展淄博美食物牌影响力。

  “‘淄博滋味 鲁菜来源’——走进知味斋·媒体在举动”，今天9:30在周村知味斋大饭馆举办。中心、省、市近30家媒体记者将带你一起了解鲁菜来源，品尝淄博滋味。淄博电视台、淄博手机台将跨屏进行联合直播，人民网、新华网、网易、凤凰网、今天头条、大众网、齐鲁网、鲁网、我国山东网、鲁中网、淄博新闻网、中华宽带网进行视频直播及图文直播。

  饭馆服务员引导各位领导嘉宾来到活动主会场同乐堂就座，并一起观看宣扬片，9点30分，活动开端。

  我国饭馆协会副会长、饭馆烹饪协会会长陈家恕介绍淄博市烹饪职业开展状况及“寻觅淄博滋味”评选状况。

  山东知味斋餐饮文娱有限公司总经理杨军介绍公司基本状况及“淄博滋味”商埠菜体会区准备状况。

  周村区委副书记胡敬涛介绍周村餐饮文明开展，他表明将以此次活动为关键，加强餐饮品牌建造。

  淄博市委常委、宣扬部部长毕荣青在活动现场说话。毕荣青部长带领媒体记者回忆了鲁菜及其品牌的开展前史，对包含知味斋在内鲁菜餐饮企业的开展给予高度评价。她表明，期望可以经过这次活动，各级媒体能把活动评选出的菜品宣扬出去，擦亮淄博“鲁菜来源地”的手刺，让市民和消费的人更简单找到“淄博滋味”。