吃货看过来！这几道鲁菜代表菜你吃过吗？

  鲁菜，是中国传统的四大菜系之一，发源于山东的齐鲁风味。鲁菜前史悠远持久，菜品品种丰厚，非常检测技能。

  糖醋鲤鱼是一道闻名的山东菜肴，其酸甜可口，色泽金黄，口感外酥里嫩，不只滋味很好，卖相也非常诱人，鱼头鱼尾向上翘起，非常灵动。

  爆炒腰花是山东的特征名菜，以猪腰、荸荠为首要食材，其滋味鲜美，色泽美丽，也具有较高的。但也非常检测技能，猪腰是否有处理洁净会直接影响最终菜品的口感。

  葱烧海参是山东的经典名菜，以海参加大葱为首要食材。整道菜品甘旨十足，海参弹牙爽口，加上葱香更是为整道菜添加了亮点，不只如此，这道菜的营养价值也很高，有滋肺补肾的效果。

  九转大肠，又称红烧大肠，是山东名菜之一。将猪大肠焯水后进行油炸，之后将猪肠内放入各种调料后上锅烹制而成。其口感顺滑，滋味浓郁，色泽光润，非常有胃口。

  油爆双脆是山东经典名菜，这道菜关于火候的掌控要求非常苛刻，非常检测烹饪者的技能，难度非常高。正宗的油爆双脆口感爽滑而且脆嫩，新鲜十足。不只如此，其外观色泽鲜美，非常有胃口，正所谓是色、香、味、形齐全！

  以上就是鲁菜的几大经典的代表之作，不知咱们在看过之后会不会对鲁菜有了更深的了解了呢？其实还有许多甘旨的鲁菜，在这里就不为咱们逐个赘述了，期望咱们咱们可以有时机品尝到更多的山东甘旨，经典鲁菜！