正宗川菜160种已消毒【本书由我国闻名川菜烹饪大师陈松如编著。书中介绍了的前史开展和特征详细介绍了 160 种正宗、小吃的制造的进程。全书内容丰富文字简练通俗易懂每一例都附有精巧彩照是烹制的权威性读物】

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  饼干（英文版）*已消毒【任何一个人都喜欢饼干。他们在晚宴上遭到热烈欢迎，就像他们在野餐或圣诞礼物包装时被送去相同。咱们都有自己的独爱，通常是咱们记住小时候在家里吃过的那些，而这套奇妙的食谱不仅是制造饼干，更是为制造充溢趣味的回想。当孩子们(无论是你日子中的大孩子仍是小孩子)惊奇于一盘这些想入非非的梦想时，他们会惊奇地睁大眼睛】

  小家庭菜食谱西餐类（一版一印）*已消毒.【本书介绍了味美易做、质料易得的西餐菜肴 200多种，分为少司类、沙拉子类、猪肉类、牛羊肉类、鱼虾类、禽蛋类、蔬菜类等。本书依据咱们国家人民日子的实践，对各异西式菜肴做了恰当的改造，便于操作】

  各式熟肉（一版一印）*已消毒.【原书正版】（首要种类有北京天福号酱肘、无锡酱排骨、天津酱肉、邵阳卤下水、上海五香酱肉、广东蜜汁叉烧、天津炉肉、白切圈子、太仓肉松、成都麻辣猪肉干、哈尔滨风干口条、镇江肴肉、北京蒜肠等七十多种传统、名特、当地风味熟肉制品制造技法以及熟肉制品的出售办法与保管办法）

  我国小吃江苏风味（一版一印）*已消毒.【江苏小吃，具有稠密的乡土风味，姑苏奥妙观、无锡崇安寺、常州双桂坊、南通南大街和盐城鱼市口等都是前史悠远持久，名噪一时的小吃群集之地，名店密密麻麻，名师荟萃一堂，集当地传统小吃之大成。江苏小吃，向来以种类多、技艺精、用料广、造型巧和口味全的传统特征而得到广大人民群众的喜欢】

  我国名菜点丛书：北京菜点选编、四川菜点选编、广东菜点选编、福建潮州菜点选编、淮扬菜点选编、上海菜点选编、（六册全套合售）*全都是（一版一印）*已消毒

  北京谭家菜*已消毒【谭家菜是北京当地妇孺皆知的家庭风味菜，别出心裁。其间又以烹制海味著称。而选料精、加工巧、火候足、下料狠、考究原汁本味、甜咸适口、南北均宜，是其独特的特色。谭家菜又被人们称为“榜眼菜”,它出自清末官僚谭宗浚家中，百余年来，人们口头传说，使这一甘旨的家庭菜肴染上了一层传奇色彩。本书较为翔实地介绍了谭家菜的前史构成、风味特色及二百多种名菜名点的制造的进程等】

  风味甜菜150种*已消毒【.本书由特级烹饪技师阮汝玮编写，分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等10大类，介绍了150种不同风味甜菜的用料、制法、方法,内容丰富,技法精到，论述详细】