东北人最稀罕的5道下饭菜全吃过的才算一个地道东北人

  在许多人的形象里，东北人热心、爽快、好客、热心，印证了“俺们那嘎都是活雷锋”这句话。东北菜也像这一个区域的人相同大锅大碗儿的大炖菜，丝毫不小气食材。除了人们耳熟能详的“猪肉炖粉条”之外东北人家里还有许多你不知道的下饭菜，这些菜可不能登不了大雅之堂，请客不了远方来宾，可是它却真实地表现了东北人最纯、最真的心。今日小编就给你们介绍东北人最稀罕的5道下饭菜，全吃过的，才算一个地道东北人。

  在东北很受欢迎，许多鸡蛋下锅里，配上葱花、胡椒粉，既有鸡蛋的浑厚，又有胡椒粉的鲜辣，非常甘旨。

  除了需求姜、葱、蒜等根本的调料之外，蘸酱菜还需求两种必备的质料，那便是鸡蛋和东北大酱，便是鸡蛋大酱混合在一同炒熟，然后调配黄瓜、生菜、豆皮等一同食用。

  许多当地也都有做锅包肉的，并且滋味也都是很不错的，但要是论起正宗的锅包肉，那自然是东北的锅包肉了。东北的锅包肉是酸酸甜甜的，现在渐渐的变多的年轻人也都很喜爱锅包肉，下饭馆点菜的时分也都常常点这道菜，但有时机的话，我们有必要要去东北吃一次正宗的锅包肉。

  猪肉炖粉条可算得上众所周知，名副其实是最知名儿的东北菜之一了。色泽红亮、软烂咸香的猪肉配上吸饱了肉汁、晶亮肥厚的粉条，人世极品！

  东北咸鸭蛋也是东北人的独爱，许多老一辈的东北人都会腌制咸鸭蛋，自家腌出来的比外面卖的要好吃许多，腌出来的蛋黄都能流出油来，咸味也正好，用来拌饭甘旨极了。我们都喜爱吃这些东北菜吗？