《舌尖上的我国》报导过的东北酸菜吃法真不少南边人也该尝尝

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  作为一名天天嚷嚷着要吃遍全全国美食的人，你不看《舌尖上的我国》都不好意思在胖友们面前说自己是资深的吃货，其实，现在许多朋友的喜好都是吃遍全世界一切的好吃的，可是许多年轻人好像只喜爱吃一些看上去很巨大上的食物，比如说西餐、甜点等，还有一些网红美食，一边吃还能够一边拍照片，不过，这么多东西好不好吃只要吃过的人才清楚，要想成为我国的吃货，你不了解一下传统的我国食物，怎样行呢？

  不知道咱们有没有看《舌尖上的我国》第三季的节目，每一期的节目都会介绍至少2个当地的美食，这些食物的面向看上去或许不是很好，也有必定的或许并不是一切人都知道这些食物，可是他们才是真真正正的我国美食，也是老祖宗传下来的才智。

  比如说，《舌尖上的我国第三季》第八期的节目中，介绍到的我国东北的酸菜，旁白的话让我形象非常深入，他说酸菜是东北人餐桌上的半壁河山，这话一点都不假，尤其是在冬季，东北人真的离不开酸菜，他的滋味非常的丰厚，并且吃法也许多样。

  咱们最了解的有酸菜炖粉条，酸菜猪肉馅的饺子，这些都是外地人了解的东北菜，东北的酸菜和南边的酸菜不相同，这儿的酸菜是用大白菜腌制的，也是东北地区特有的食物，早年间，东北地区比较赤贫，人们在冬季靠吃酸菜就能够完成一个冬季的菜品供给了。

  除了以上南边人也知道的东北酸菜的吃法之外，还有一些是他们不了解的，比如说酸菜蘸酱，在东北就想吃蘸酱菜相同受人喜爱，还有现在的年轻人，喜爱吃酸菜火锅，还有酸菜五花肉烤肉，这些吃法也是在年代的改动中逐步演化出来的，很契合当下年轻人的口味。南边人也应该尝尝东北酸菜的滋味，相信你会喜爱的。

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