名声在外的东北家常菜究竟是什么？

  东北菜虽然全有名，简直每一个当地都有东北菜馆，可是我国八大菜系可没有东北菜，那么东北家常菜都吃些什么，今日小编带我们来感受一下。

  这拍照的是东北人日常餐桌上一般的一餐，放眼望去，没什么杂乱工艺，都是把食材简略烹饪一下直接端上桌，没错，很契合东北人性情，直爽不墨迹，哈哈。还有更直接的，把地里的生菜、萝卜、黄瓜、大葱等新鲜不能再新鲜的食材，洗完直接端上桌子蘸酱吃，确保新鲜蔬菜养分不会丢失，直接进肚子里了。还有糖拌西红柿，生蚝蘸酱等等，在外地人眼里怎么能这么吃的菜，便是东北人的粗茶淡饭。

  东北菜最有名的仍是铁锅乱炖，一口大黑锅，把菜和肉全部下进去一同炖，一锅出，配上米饭或许发面大花卷儿，便是那个味儿，乱炖就像它的姓名相同，各种菜都可以，还有猪肉酸菜炖粉条、铁锅炖大鹅、排骨炖豆角、铁锅炖笨鸡等等，这些是东北家常菜，深受老少喜欢。