东北有哪些看似拿不上台面可是让人吃一次就爱上的食物?
2024-04-01 - 小9体育直播下载安装苹果
提到东北菜信任咱们我们都不生疏,众所周知,东北菜不输于八大菜系傍边的任何一种,可是跟着饮食的开展,东北菜也算是自成一派,菜品仍是比较有特色的
可是近几年来,来东北旅行,作业,日子,学习的南方人渐渐的变多,关于东北菜大多数都是褒贬不一,存在最大的便是东北菜的卖相,让许多南方人直言受不了,只不过许多人不知道的是,东北菜有不少看似其貌不扬,拿不上台面,可是吃一次就能让人爱上
关于许多人来说,没吃过手捧的饭包,几乎不算真实的东北人,东北人吃饭包喜爱用白菜叶,便是那种长的淡绿的白菜叶子,然后上面放上鸡蛋酱,以及葱香菜等时令蔬菜,再马铃薯泥跟米饭,虽然看起来,吃相很是不雅观,可是吃起来,肯定让人吃一次想第2次
作为东北家常炖菜的佼佼者,这道菜在东北人的餐桌上可以说呈现率极高,东北人的吃法是把马铃薯跟茄子炖好了今后,直接用锅铲捣烂,然后拌米饭去吃,非常下饭,便是这卖相,让许多人看起来都不想吃
现如今东北的杀猪菜有不少专门卖杀猪菜的饭馆,正宗的杀猪菜里边,是一定有五花肉,血肠,酸菜等食物的,通过长期的炖煮,各种食材的滋味相互交融在一起,可是也正因为长期的炖煮,让杀猪菜看起来极没卖相,现如今饭馆里的杀猪菜卖相还不至于让人不能承受,东北乡村正宗的杀猪菜,菜让人不能承受,可是滋味却也是一级棒,有勇气的南方人一定要测验一下,绝不会让我们绝望