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年夜饭“必有”的8道菜 不吃也做 东北人常干这事儿!

  转瞬现已到了腊月,立刻又要春节了,家里的年夜饭也要着手预备了,要说起年夜饭,小编可就很想吐槽一番了,由于东北的家长都有一个通病,许多菜都是年夜饭必有得,即便是不吃也要做,东北人常干这事,你家必定也中招了!

  第一道蚕蛹,不了解什么时分蚕蛹上了餐桌,而且变成了年夜饭的常驻嘉宾,每年都能看到它的身影,滋味也还好,便是常吃都有点吃腻了,可是家里还一向在做!

  第二道小鸡炖蘑菇,东北的一大特征,在春节的时分更是常常见,即便是年夜饭看不见,初一初二也必定会有,吃得人渐渐地少,如同就变成了一种风俗相同,每年餐桌上都有!

  第三道蒸海鲜,尽管东北滨海城市少,可是海鲜仍是比较常呈现在餐桌,在年夜饭也是必不可少,从一开端的停不下口,到现在的吃不几口,春节的时分常有,吃得渐渐的变少了!

  第四道炖鱼,鱼是有必要要有的,即便是没人吃几口,也必定要炖一条,尤其是鲤鱼和三道鳞,必选一条,小时分还很喜欢吃,长大了就越来越不爱吃了,可是家家年夜饭上都有!

  第五道家常凉菜,这是在东北各种饭局上最常见的一道菜,干豆腐、黄瓜、白菜就能拌出一盘凉菜,清清爽爽的,只要是聚餐必有的一道菜,可是这道菜还真是吃不腻,尤其是春节的时分,油腻腻的最适合这道菜!

  第六道溜肉段,尽管春节的时分要做许多菜,可是费事的菜也相同不能少,究竟春节便是要开开心心的,溜肉段作为一个东北特征,也是有有必要要呈现的理由!

  第七道蒜薹炒肉,小时分最喜欢的菜,后来就每年年夜饭都有,然后就逐步吃腻了,尽管吃腻了,可是在桌子上仍是能吃一些,仍是很爱这口的!

  第八道排骨炖豆角,独爱的便是这道菜了,尽管年年有,可是年年吃不腻,我信任不可能仅仅是少量人家会做,几乎是家家都会做!