〖达人〗90 后“锅包肉博士”做美食视频蹿红百万粉丝为他的东北菜入神

  原标题：〖达人〗90 后“锅包肉博士”做美食视频蹿红，百万粉丝为他的东北菜入神

  一款垂涎欲滴的蜜制烤鸡，让厨房画风骤变，变成美妆博主的梳妆台；一盘锡纸花蛤粉丝，结束竟冒出一段厚意独白 …… 这些单条点击数百万的美食视频都出自黑龙江一位 90 后男生之手！

  在不到一年时刻内，依托几十段 1 分多钟的下厨短视频，网友 锅包肉博士 招引了 100 万粉丝。近来，两家网站连续评选出 2017 十大美食博主和十大新锐美食博主， 锅包肉博士 的姓名赫然在列。

  在颁奖词中，他被誉为 最不正派 美食博主：在时长 1 分 30 秒的视频中，他用简略接地气的食材制作出最甘旨的家常菜，用快节奏说明的搞笑方式传递烹饪的趣味，让厨房小白也能决心满满。

  在 锅包肉博士 这个露出东北人特点的网名背面，是一个黑龙江虎林的 90 后男孩：曾是医学生，还编过段子，写过剧本，最终却误打误撞扎起了围裙。 锅包肉博士 本名孙盛，他从小便是同学眼中的 逗比 ，本科却读了并不那么感兴趣的临床医学，自从大三那年触摸了微博，他就一心想转行。

  其时微博上的很多段子手，让他也想往这方面靠一靠。他开端测验写一些段子，有了些转发量后，一些综艺文娱节目和电视台找上门来约稿。依托写段子、编剧本，赚到了一些零花钱，两年时刻积累了两三万原始粉丝。

  后来，由于 锅包肉博士 这个网名，有粉丝开端拱他做锅包肉。 尽管我这‘博士’是赝品，但煮饭没问题啊！ 从十几岁起，孙盛就会煮饭了。那时父亲在俄罗斯打工，母亲作业也忙，明理的他从小就帮着妈妈做家务。初中放暑假，他突发奇想决议让妈妈回家吃到自己做的饭菜，人生第一次做了一道黄瓜炒鸡蛋。其时连先放黄瓜仍是先放鸡蛋都不知道，最终熟是熟了，咸了。可妈妈回家后又惊又喜，满是鼓舞。那今后孙盛就常常给妈妈打下手，也学了不少家常菜。

  上一年实习期，孙盛在租借屋里鼓捣出第一条美食视频——锅包肉。现在看来拍照环境粗陋，现学的拍照编排也很粗糙，没想到反应还不错，他感觉 这是一条路 。

  结业后，孙盛义无反顾去了深圳，专职新媒体。中秋节，他脑洞大开的一条暴力拆分五仁月饼的 花式吃月饼 视频爆红网络，连人民日报等大 V 都纷繁转发。10 月起，他正式转型美食博主，当然也没抛弃段子手的天资，将段子和美食做了结合。

  到现在不到一年的时刻，孙盛发布了 70 多道美食。有油焖大虾、卤猪蹄这样的硬菜，也有牛轧糖、铜锣烧等女生偏心的甜品，合作他诙谐的说明风格，点击量不俗，粉丝也逐渐涨到了 100 多万。由于东北粉丝多，他会有认识地推行一些烤冰脸、溜肉段、东北拉皮这样的东北菜，也极受欢迎。

  近来连续获奖，孙盛连称 很意外 ， 没有想到我这种‘不正派’的美食博主也能领奖了。 他觉得原本做内容是想让更多人喜爱，最终得到奖，归于意料之外的惊喜。他主张如果然感兴趣，该学的也别抛弃。尽管大学期间就决议要转行，但课程孙盛一向没落下， 万一新媒体这条路走不通呢？仍是能有出路。

  由于风格是偏搞笑和文娱，他反而不一定期望粉丝照着他的食谱做， 我没有专业学过烹饪，所以看我煮饭觉得好玩好笑就行，比方‘这样也能做出美食？’并不是期望看了都成大厨。 他更多是期望咱们我们从他的短视频中感受到煮饭和日子的趣味。最终小 Z 也特意帮粉丝打听了一下，锅包肉博士最近刚刚康复独身。