让你胃口大增的经典小鲁菜 胶东小炒（图）

  胶东小炒的做法各地的菜系中，“小炒”都算得上是经典本地的菜品，“小”即为小锅小料的烹炒，选材量体裁衣，滋味上要将当地饮食口味发挥到极致。最终炒至虾酱散开无水分，蒜苔断生即可，入锅再炒的时分参加干辣椒段，滋味愈加可口。

  各地的菜系中，“小炒”都算得上是经典本地的菜品，“小”即为小锅小料的烹炒，选材量体裁衣，滋味上要将当地饮食口味发挥到极致。咱们潍坊这边有比较闻名的“景芝小炒肉”，便是用时令蔬菜炒肉丝，滋味口感各有不同，佐餐下酒皆宜。某日听到【胶东小炒】的姓名，一旁的大饼激动起来，嚷着“这个好吃，做来尝尝！”，哦，忘了人家也是在胶东区域呆过的人，对这些如同也是情有独钟。假日在家做来尝尝，看看虾酱、鸡蛋、蒜苔、鱿鱼等资料一应俱全，做法也仅仅和平常用鸡蛋炒虾酱差不多，仅仅滋味由于鱿鱼变得更鲜美，有了蒜苔看着胃口大增，做好用来和面条调配一同吃，我更喜爱...

  最终炒至虾酱散开无水分，蒜苔断生即可，入锅再炒的时分参加干辣椒段，滋味愈加可口。