淮扬一味知全国名厨一宴忆江南

  澳门金沙休假区诚邀淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕，于22日晚在澳门金沙城中心屡获荣誉的朝餐厅出现一场匠心独运的品尝淮扬传奇盛宴，让来宾能够感受到被誉为淮扬菜教父的名厨之宣传江南美馔的精致儒韵。

  此次品尝淮扬传奇盛宴共设有八道菜，分别是熏鱼牛筋冻、虾籽扒海参、清炖狮子头、淮汁小牛肉、江南熟醉蟹、松菠豆腐方、三鲜菜泡饭以及柠檬果慕斯，让贵宾充沛领会到淮扬菜的特有风味及魅力。这些精心烹飪的菜肴除了味道鲜美，更是以赋有诗意的摆盘灵动出现，为淮扬菜的高雅精华如虎添翼。别的，周晓燕名厨还在现场表演蓑衣刀法刀切兰花莴苣，展示他炉火纯青的刀工。

  周晓燕表明：很快乐能有机会把淮扬菜带到澳门金沙休假区，跟澳门当地名厨互相切磋沟通, 让咱们一起品尝淮扬菜的风味与精华，领会中华江南美食的魅力地点。

  金沙我国有限公司餐饮营运高档副总裁高逸棠表明：金沙我国很荣幸能约请淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕名厨来到咱们的朝餐厅展示淮扬菜的本性本味。咱们经过此次名师亲身辅导，团队精心预备的品尝淮扬传奇盛宴，在让咱们对该菜系有更多进一步探究的一起，也为澳门——这个被联合国科教文安排评为构思城市美食之都的城市引入更多元化的美食挑选。

  图片说明：澳门金沙休假区诚邀淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕，于11月22日（周四）晚在澳门金沙城中心屡获荣誉的 朝餐厅出现一场匠心独运的品尝淮扬传奇盛宴，让来宾能够感受到被誉为淮扬菜教父的名厨之江南美馔的精致儒韵。周晓燕名厨在现场表演蓑衣刀法刀切兰花莴苣，展示他炉火纯青的刀工。

  图片说明：澳门金沙城中心屡获荣誉的朝餐厅出现一场匠心独运的品尝淮扬传奇盛宴。

  图片说明：此次品尝淮扬传奇盛宴共设有八道菜，分别是熏鱼牛筋冻、虾籽扒海参、清炖狮子头、淮汁小牛肉、江南熟醉蟹、松菠豆腐方、三鲜菜泡饭以及柠檬果慕斯，让贵宾充沛领会到淮扬菜的特有风味及魅力。（图为江南熟醉蟹）

  金沙厨艺旨在展示澳门金沙休假区旗下逾150 间不一样的品种的餐厅，与其质量、食材、厨师、照料立异及环境气氛，让您享好菜 品国际。澳门金沙休假区奉上由厨艺精深及具构思性的主厨们精心编造的举世美馔，每间各具特色的餐厅更为门客带来绝无仅有的餐飨体会。由中式美馔及澳门地道好菜，以致法国、意大利、日本、印度、东南亚等全球美食，澳门金沙休假区的餐厅都能满意每位来宾的味蕾。