榜首道海外参赛菜品上线啦！ “新时代 新鲁菜”2021鲁菜立异大赛海外菜品炽热征会集

  央广网济南10月30日音讯（总站记者 柴安东 世界在线山东频道 曹可凡 德州台 邵翊）日前，“新时代 新鲁菜”2021鲁菜立异大赛榜首道海外参赛著作——“鲜橙腰果虾球”成功上线，该参赛著作是英国剑桥我国中心制造并推送的立异菜品，上线后招引了广泛重视和投票。

  “鲜橙腰果虾球”的创造创意源于经典鲁菜糖醋鲤鱼和油焖大虾，结合英国人喜欢“酸甜”口味的特色立异而成。比较中餐口感的交融，西餐更重视口味的逻辑性。“鲜橙腰果虾球”采用鲁菜对食材原味的保存，考究炸制时蛋清“外衣”的奇妙调配。菜品中鲜橙的酸甜口味加上随后撒上的腰果粉和黑胡椒，展现出立体的口感层级，让人口中生津。

  由山东省委宣传部、山东省文明和旅行厅、中心广播电视总台山东总站、山东省旅行饭馆协会等单位联合举行的“新时代 新鲁菜”2021鲁菜立异大赛于9月16日真实开端发动。欧洲时报、我国驻伦敦旅行办事处等媒体和组织纷繁对大赛进行了报导和重视。现在，参赛著作正在海内外同步炽热征会集。

  到29日18时，参赛菜品到达619个，完成了山东16地市136个区县全掩盖，一起还招引了美国、巴西、保加利亚、柬埔寨、英国、德国、印度、伊朗、日本、韩国、缅甸、秘鲁、俄罗斯、泰国、土耳其、越南等国家以及我国香港区域的美食爱好者的重视和参与，参赛菜品投票总数到达720万票。

  世界在线山东频道担任本次大赛海外菜品视频搜集，旨在让更多海外和在鲁外籍友人了解鲁菜、爱上鲁菜。诚邀酷爱我国菜、喜欢鲁菜的海外和在鲁外籍友人热心参与，投稿邮箱：，契合规范要求的著作将在中心广播电视总台山东总站央视频官方账号进行展播。大赛组委会还将独自对海外视频著作投票数做鉴定，参与者均有时机取得“新鲁菜海外忠诚粉丝”留念奖品及证书。

  1、时长3-5分钟的MP4格式文件，主张说明以中文叙说；如用外文叙说，需加中文字幕。

  2、视频内容分为两部分。榜首部分：毛遂自荐和菜名介绍。例如：我是XXX，我来自X国的XXX，或我是来自山东的XXX，我在X国的XX（城市），我十分喜欢我国菜（或鲁菜），我要展现的菜品叫XXX；第二部分：菜品的制造的过程。