中英两地连线 共话新鲁菜世界推行

  11月25日，由我国驻伦敦旅行就事处和中心广播电视总台山东总站联合举办的“中英两地连线——新时代 新鲁菜”活动在云上举办。来自山东和英国的十多家单位的代表团聚云端，选用视频连线的方法，畅谈“新鲁菜”在英国本乡的传达与推行。

  我国驻伦敦旅行就事处主任薛伶首要介绍了就事处和英国当地合作伙伴参加“新时代 新鲁菜”2021鲁菜立异大赛的有关状况，由伦敦华埠商会选送的“黑松露四喜丸子”、剑桥我国中心选送的“鲜橙腰果虾球”、约克欧易传媒选送的“日照龙须敬三皇”等中西合璧的菜品，表现了新鲁菜立异的多样性。

  作为本次大赛的总策划，中心广播电视总台山东总站负责人陈永庆介绍了大赛的最新进展：从2021年9月16日大赛发动以来，到11月25日，共收到参赛菜品916道，其间50余道菜品来自27个海外国家和地区，央视频APP和中心广播电视总台山东总站央视号正在对一切参赛菜品进行展播，总投票数已达2524万票，继续改写鲁菜竞赛投票纪录。

  山东省委宣传部副部长毕司东在连线中表明，本次大赛是优异齐鲁文明传承立异的重要载体，是用新鲁菜叙述山东故事、传达齐鲁文明甚至中华文明的鲜活典范，对山东省美食工业转型晋级具有严重推进含义，更是使新鲁菜成为山东甚至我国的“手刺”走向世界，完成了新鲁菜在国内和国外的“双破圈”。

  山东省侨办主任孙传尚在发言中说，在海外，有超越120万山东籍华人、华裔，此次大赛在展现鲁菜的立异与改变的一起，让前史悠远持久、技法丰厚、脍炙人口的鲁菜在新时代“飞入寻常百姓家”，更引发了海外游子的思乡之情，让海外游子们记得住乡愁、记得住家园的关爱。