粤菜的发源地有一半国人竟不知道它也是世界美食之都！

  2014年12月1日，它被颁发世界“美食之都”称谓，也是继2010年成都变成全球“美食之都”之后第二个获此荣誉的我国城市。

  它便是顺德，民间古称“凤城”，坐落我国广东省中南部，是国内闻名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”。顺德自古经济兴旺，商业昌盛，文教鼎盛，与东莞、中山、南海并称“广东四小虎”。

  全球已有6座城市被联合国教科文组织颁发了“美食之都”称谓，分别是哥伦比亚的波帕扬，我国成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韩国全州，我国广东顺德。

  顺德长于获取众长，移风易俗，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴，以风味鲜美、清淡香脆驰誉海内外。及至近世，珠三角一带盛传“食在广州，厨出凤城”。“凤城名厨”取得外界遍及公认，广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼饭馆，大多乐于聘任顺德厨师。顺德是全国餐饮名店、名师最密布的区域之一。

  顺德菜在粤菜中别出心裁，以“清、鲜、爽、嫩、滑、真”为特征，“五滋”（香、松、脆、肥、浓）、“六味”（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）俱佳，金牌菜、特征菜一百多道；除此之外，顺德点心则以制造精密、外形高雅、松脆可口为特征，双皮奶等11种名特小吃当选“中华名小吃”。

  顺德首要旅游点有清晖园、西山庙、宝林寺、逢简水乡、陈村花卉世界、广东状元博物馆、顺德展览中心、乐从 世界家具城、龙江世界家具城、李小龙乐土、奎福古寺、新世纪农业园、甘竹滩、长鹿农庄、南国丝都、容桂树生桥、容山书院等。