原创视频]《说吧》美食达人谈：粤菜的宿世此生
2023-12-28 - 招牌锅底
大洋网讯 随年代的开展，各地传统美食的滋味逐步遭到社会革新带来的应战。粤菜是我国八大菜系之一，自古就有“食在广州，厨出凤城”的美誉。而以寻求食材本味为最高规范的粤菜，现在却不得不面临千奇百怪外地滋味涌入的实际。是据守传统仍是适应革新？粤菜滋味的改动触动着很多老广们的心。
本期《说吧》，广州日报就约请到了三位广州区域的美食达人，听他们讲一讲自己对粤菜滋味交融的观点。其实革新与否，或许只要在阅历其来的应战和阵痛之后，才能够有答案。回来搜狐，检查更加多