2023希尔顿集团主厨季 烟台世茂希尔顿酒店为来宾打造主厨主办盛宴

  海市全日餐厅/御玺中餐厅甄选主厨招牌菜品及多元风味，出现匠心构思好菜盛宴

  我国，烟台—2023年06月28日— 本年，希尔顿集团迎来第四届“主厨季”系列活动，旗下酒店餐厅将继续为来宾出现精美多元的美食出品，来宾们可感受到希尔顿集团对优质餐饮出品自始自终的坚持：精选优质食材，坚持顺时而食，遵从菜系本味，严厉把控温度，展示菜品的地道味道。本日起至8月31日期间，来宾可前往烟台世茂希尔顿酒店，跟从星厨，品味海市全日餐厅/御玺中餐厅的招牌菜，更领会美食背面的文明。

  烟台世茂希尔顿酒店的海市全日餐厅/御玺中餐厅在此期间也特别推出了一系列主题套餐，

  匠心西餐十余载，曾参加上合峰会、屡次国际小姐、博鳌亚洲论坛等重要活动的接待工作，并取得旅游局颁布的最佳贡献奖。

  新鲜的生蚝，肉质新鲜，调配鱼籽及新加坡刺身汁酱、鸡尾酒汁，一起运用柠檬皮去味，口感新鲜、汁水足够。

  选用新鲜的白芦笋熬制而成，调配低温慢煮的无菌鸡蛋，以及进口动物奶油，口感丝滑，再完美调配烘干的伊比利亚火腿脆片，中和汤的咸味，进口即有幽香之口感。

  选用波士顿龙虾，调配黄油白汁，意式香菜酱，香而不腻，是完美的立异吃法。意面选用传统的意大利做法，青酱意面（罗勒酱意面）调配了熟成24个月的帕玛森芝士碎片 ，风味满满。

  主厨立异甜点，樱桃慕斯与烟台当地的新鲜樱桃熬制成的樱桃酱，再调配樱桃花蜜制作成的意式奶冻，中和甜点甜度，甜而不腻。

  对烹饪有自己的独道见地。拿手新派鲁菜，一起具有丰厚的粤菜及淮扬菜经历，将新鲜食材与匠心厨艺相结合，用专心仔细的情绪对待每一份美食，来复原食物最本真的魂灵。

  胶东鲁菜的特征名菜。2018年“我国菜”发布被评为山东十大经典名菜。是判别宴席层次的重要规范，被视为鲁菜的魂灵。御玺中餐厅选用优质干海参，选用传统的葱烧海参的烹调办法，使得海参葱香浓郁，口感软糯鲜美。

  鲍鱼是烟台特产，北宋苏轼在登州任职时写下《鳆鱼行》赞许烟台鲍鱼的鲜美。调配云南的稀有菌类黑松露熬制的酱汁，释放出鲍鱼的共同魅力。山珍与海味的完美结合，是人世至味的顶尖比武。鲍鱼口感新鲜肥美，调配黑松露的共同香气，每一口都层次丰厚，唇齿留香。

  极致鲜美的海肠与带有人世烟火气的川菜经典麻婆豆腐的邂逅，带着海洋的气味在舌尖滑动。你中有我，我中有你。麻辣鲜香烫，味道里都是满意。

  鲅鱼饺子是胶东区域的一道传统名菜，以鲅鱼为首要食材用料调制，一起选用当季的新鲜韭菜调配上少量猪肉，不只能去除鱼肉的腥气还能添加肉馅的香味与甘旨。一口下去鲜美多汁，三者是天作之合，这种“胶东限制”的甘旨，代表了胶东人深沉的文明传统，也成为了如今胶东一张靓丽的手刺。

  交融各类东西方美食，可一起包容103位来宾，来宾在享用美食的一起，还可博览诱人海景，或在开放式厨房欣赏厨师的烹饪技艺。

  以甘旨正宗的胶东菜挑动您的味蕾。餐厅内设可包容80位来宾的零点大厅、8间豪华私家包房及5间豪华海景包房，是商务洽谈和家庭聚会的抱负场所。

  来宾前往海市全日餐厅，可享用自助晚餐希尔顿荣誉客会会员礼遇价 248元/位。

  烟台世茂希尔顿酒店座落于烟台市芝罘区中心地段的景象修建世茂天边内，地理位置优胜，可俯视烟台富贵城市中心和诱人海景风景。具有249间豪华质量的客房及套房，17种特征房型散布于28层至41层之间，面积从35平方米至150平方米不等，一切客房均可博览烟台城市中心或大海的诱人美景。一起商务休闲设备一应俱全，交心完善的服务满意多种商旅人士的需求。