粤看粤美 潮汕牛肉香 八方门客来

  4月26日，在广东省汕头市，“潮汕牛肉”烹饪人才队伍为广阔门客现场制造牛肉丸。柯晓 摄

  人民网广州4月26日电 （王雅蝶、李佳颖）“牛肉，在潮汕人手中，有多少种或许？”26日，广东省汕头市首届“潮汕牛肉”节暨技术展现活动举办。经过“潮汕牛肉”开展史、作业成效、名厨风貌、专业技术和文明技工展现等一系列活动，发掘汕头餐饮文明内在，宏扬汕头美食文明，打造汕头美食品牌，进一步激起商场生机、开释消费潜力、促进假期经济开展。融融春色里，不计其数市民游客近距离感触“粤菜师傅”名厨技术风貌，“牛”连忘返，领会潮菜文明魅力。

  近年来，汕头市进一步传承、创新和开展粤菜文明，助推“潮汕牛肉”小吃品牌走出汕头、走向世界。柯晓 摄

  4月26日，在广东省汕头市，“潮汕牛肉”烹饪人才队伍现场烹制拿手菜品。柯晓 摄

  4月26日，在广东省汕头市，风味小吃免费供市民试吃，牛肉丸飘香，笑声朗朗。柯晓 摄

  4月26日，在广东省汕头市，“潮汕牛肉”烹饪人才队伍展现绝技绝活，保证牛肉丸嚼劲十足。柯晓 摄

  4月26日，在广东省汕头市，首届“潮汕牛肉”节招引很多市民游客前来，品尝美食。柯晓 摄