揭阳普宁：税惠春风劲 共守乡土情

  在广东省揭阳市普宁市潮菜厨师职业训练校园，学员们在认真学习制造粿品，蒸笼里不断地冒出带有粿品香味的热气，各类精巧的特征面塑著作琳琅满目……日前，国家税务总局普宁市税务局党委书记、局长陈就一行前往全国人大代表陈育群校长地点的厨师职业训练校园造访，就加大特征乡厨的培养力度，促进更多村庄劳动者工作创业，助力

  据介绍，从业十二年来，在当地的协助下，陈育群的厨师职业训练校园培养了3000多名粤菜师傅，其中有60多人完成了自主创业，使“培养特征乡厨，传承潮菜文明”由办学理念加快走向实际。“12年的阅历告诉我，以‘粤菜师傅’为代表的职业教育不单单是一个工作途径，还事关国家战略，更承载着我国乡土文明。所以我会把‘培养特征乡厨’这条路途坚持到底，引导扶持他们开办当地特征饭馆，开发特征乡土菜，然后带动普宁村庄开展。”

  在助力的路途上，税费减免力度的不断加大让陈育群形象深入。“我经常到村庄调研，造访特征乡厨，除了与他们沟通烹饪经历以外，还理解他们的运营现状与困难。国家连续和优化部分阶段性税费优惠方针和促消费行动，对餐饮职业帮了又帮。全市很多乡土特征餐饮小店根本都能享受到税惠减免，这让咱们有决心持续运营下去。”陈育群说。

  从“家常菜”到“当地美食手刺”，再到“特征工业”，在税收助力下，普宁村庄开展潜力正在被充沛发掘。谈及未来的开展，陈育群眼里光荣十足。“国家供给了一系列协助，咱们也要自动回馈社会。校园的省级粤菜师傅技术大师工作室期望可以经过技术训练推进特征乡厨人才培养，处理村庄青年工作问题的一起招引更多年轻人投身到传承潮汕传统饮食文明傍边来。一起，鼓舞乡厨加大力度去开发特征乡土菜，经过当地特征的甘旨来带动村庄旅行，以此来促进村庄复兴。”

  不仅如此，陈育群还与前来造访的普宁市税务局一行就潮式预制菜产品的现状、开展前途、税收方针支撑等论题进行深入探讨。陈育群表明，预制菜的本质是餐饮职业、传统农业最新打出的一套晋级迭代的组合拳，推进了职业新质生产力开展。而广东省出台的“预制菜十条”方针措施将预制菜工业与执行“粤菜师傅”工程深层次地交融，对其考虑怎么样推行潮汕美食，让更多的人能享受到“潮味”产品，推进“潮味”产品走向世界，有着非常大的启示。

  陈育群表明，期望税务部分可以持续执行好减税降费方针，持续把税务“春风”吹向村庄，有用开释方针盈利，激活村庄特征旅行工业、餐饮职业市场主体尤其是当地特征饭馆开展动能，为村庄复兴供给更多实实在在的协助。