不得了!2022年番禺“十台甫菜、名点”名单出炉!你吃过几样?
2024-03-04 - 招牌锅底
为宏扬中华美食文明,传承广州番禺传统烹饪技艺和特征名菜名点名小吃,全方面推动“粤菜师傅”工程高水平质量的开展,助推“味在番禺”特征名菜名点规范系统建造,进一步擦亮“食在广州 味在番禺”金字招牌,由区科工商信局、区商场监督管理局、区人社局、区农业乡村局、区文广旅体局、区总工会辅导,区饮食职业商会联合各镇街、区融媒体中心、区工人文明宫、区旅行协会举行“味在番禺 味在有你”2022年番禺区“十台甫菜、名点”暨“金牌粤菜、粤点师傅”评选活动。
上一年6月,2022年番禺区“十台甫菜、名点”暨“金牌粤菜、粤点师傅”评选作业以公平公平揭露的准则拉开序幕,招引了近200家餐饮企业代表自愿报名参加。
经初审引荐,到由国家专家库评委、有关部门负责人、政协委员等社会各职业精英代表组成的活动组委会进行初审和终审,再到全网50多万人次参加投票,终究结合专家实地造访,并从地域性、文明性、安全性、大众性、品牌性动身,终究鉴定2022年番禺“十台甫菜”“十台甫点”。